I 200 alimenti che contengono più colesterolo

Quali sono gli alimenti che contengono la maggior quantità (mg in 100g) di colesterolo ?

1. Uova di gallina, tuorlo, in polvere 2800
2. Uova di tacchina, tuorlo 2397
3. Uova di anatra, tuorlo 2110
4. Uova di gallina, intero, in polvere 1600
5. Uova di gallina, tuorlo 1337
6. Uova di gallina, tuorlo, cotto in camicia 1337
7. Uova di gallina, tuorlo, congelato 1270
8. Fegato di pollo, cotto 746
9. Fegato di tacchino, cotto 599
10. Olio di fegato di merluzzo 570
11. Fegato di pollo crudo 555
12. Animelle di bovino, cotte 466
13. Cefalo muggine, uova [bottarga] 440
14. Fegato di tacchino crudo 435
15. Uova di gallina, intero, cotto a frittata o strapazzato 411
16. Rene di suino 410
17. Fegato di bovino, cotto 385
18. Rene di bovino 375
19. Uova di gallina, intero 371
20. Uova di gallina, intero, cotto alla coque o sodo 371
21. Uova di gallina, intero, congelato 370
22. Fegato di suino, cotto 290
23. Cuore di bovino, cotto 274
24. Fegato di suino, crudo 260
25. Animelle di bovino crude 250
26. Burro 250
27. Cuore di tacchino, cotto 238
28. Cuore di pollo, cotto 231
29. Lingua di bovino, cotta 211
30. Tacchino intero, con pelle crudo 195
31. Fegato di bovino 191
32. Salsiccia di fegato 184
33. Cuore di pollo crudo 170
34. Patè di fegato 169
35. Cuore di bovino 150
36. Cuore di tacchino crudo 150
37. Ostrica 150
38. Gamberi, freschi 150
39. Gamberi, sgusciati, surgelati 150
40. Sardine, sott'olio, sgocciolate 140
41. Cozza o mitilo 121
42. Sardine, sott'olio 120
43. Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 119
44. Lingua di bovino cruda 119
45. Acciuga o alice, sotto sale 119
46. Agnello, coscio, cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile, cotto in forno senza aggiunta di grassi e di sale] 116
47. Acciuga o alice, sott'olio 114
48. Agnello cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 110
49. Tacchino, fuso, con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 110
50. Aringa, sotto sale 110
51. Molluschi 110
52. Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 109
53. Latte di vacca in polvere, intero 109
54. Grana 109
55. Tacchino, sovracoscio, senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 108
56. Tacchino, fuso, senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 107
57. Agnello, costoletta, cotta [tessuto muscolare privato del grasso visibile, cotta in forno senza aggiunta di grassi e di sale] 104
58. Granchio, in scatola 101
59. Vitello, filetto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 99
60. Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 99
61. Salame cacciatore 99
62. Pollo, carne, pelle e rigaglie 98
63. Cotechino, confezionato precotto, [bollito per 20 min. dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] 98
64. Brie 98
65. Aringa, marinata 97
66. Coppa Parma 96
67. Salame Felino 95
68. Zampone, confezionato precotto [bollito per 20' dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] 95
69. Sgombro o maccarello fresco 95
70. Lardo 95
71. Pasta all'uovo secca cruda 94
72. Pollo, fuso con pelle crudo 94
73. Salame nostrano 94
74. Salame ungherese 94
75. Sgombro o maccarello, in salamoia 94
76. Pollo intero con pelle crudo 93
77. Corned beef, in scatola 93
78. Tacchino, coscio, con pelle crudo 92
79. Anguilla di fiume 92
80. Pollo, fuso con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 91
81. Parmigiano 91
82. Salame Milano 90
83. Speck 90
84. Formaggio cremoso spalmabile 90
85. Pecorino romano 90
86. Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 89
87. Maiale, pesante, coscio 89
88. Maiale, pesante, lombo 88
89. Pollo, fuso senza pelle crudo 88
90. Salame Fabriano 88
91. Anguilla di mare 88
92. Anguilla d'allevamento, filetti 87
93. Salame Napoli 86
94. Aringa fresca 85
95. Aragosta, bollita 85
96. Salame Brianza 84
97. Maiale, pesante, spalla 83
98. Pollo, sovracoscio con pelle crudo 82
99. Aringa, affumicata 82
100. Merluzzo o nasello, baccala' secco 82
101. Fontina 82
102. Tacchino intero, senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 80
103. Pancetta tesa 80
104. Edam 79
105. Triglia 78
106. Camembert 78
107. Croissants 75
108. Agnello, costoletta cruda [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 75
109. Pollo intero senza pelle crudo 75
110. Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 75
111. Spigola d'allevamento, filetti 75
112. Bovino adulto o vitellone, grasso separato 75
113. Vitello, grasso separato 75
114. Pollo, sovracoscio senza pelle crudo 73
115. Tacchino, fuso, con pelle crudo 73
116. Coniglio intero, cotto 73
117. Provolone 73
118. Struzzo, cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile, cotto in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 72
119. Prosciutto crudo di Parma 72
120. Polpo 72
121. Vitello, filetto crudo 71
122. Agnello, coscio crudo [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 71
123. Faraona, coscio, con pelle, crudo 71
124. Tacchino, sovracoscio, senza pelle crudo 71
125. Caciottina vaccina 71
126. Agnello [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 70
127. Mortadella 70
128. Tonno, fresco 70
129. Aragosta fresca 70
130. Gorgonzola 70
131. Maiale, grasso separato 70
132. Maionese 70
133. Prosciutto crudo San Daniele 69
134. Orata fresca d'allevamento, filetti 68
135. Feta 68
136. Maiale, leggero, spalla 67
137. Tacchino, fuso, senza pelle crudo 67
138. Bacon 67
139. Bresaola 67
140. Scorfano 67
141. Prosciutto crudo, disossato 66
142. Storione 66
143. Pancetta magretta 65
144. Sarago 65
145. Sardine fresche 65
146. Tonno, sott'olio, sgocciolato 65
147. Suro o sugarello 65
148. Maiale, leggero, coscio 64
149. Orata fresca, filetti 64
150. Calamaro, fresco 64
151. Seppia 64
152. Tacchino intero, senza pelle crudo 63
153. Orata, surgelata 63
154. Sarda fresca 63
155. Tonno, in salamoia, sgocciolato 63
156. Calamaro, surgelato 63
157. Maiale, leggero, bistecca cruda 62
158. Tacchino, fesa, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 62
159. Prosciutto cotto 62
160. Wurstel crudo 62
161. Merluzzo o nasello, surgelato, cotto [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] 62
162. Salpa 62
163. Trota, surgelata, cotta [in forno a microonde senza aggiunta di acqua e di sale] 62
164. Cavallo 61
165. Maiale, leggero, lombo 61
166. Acciuga o alice, fresca 61
167. Pollo, petto crudo 60
168. Coniglio, coscio 60
169. Merluzzo o nasello, surgelato, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 60
170. Trota, surgelata, cotta [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 60
171. Bovino adulto o vitellone - tagli anteriori 59
172. Quaglia 58
173. Latte di vacca in polvere, parzialmente scremato 58
174. Merendine, tipo pan di spagna 58
175. Struzzo crudo [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 57
176. Ricotta di vacca 57
177. Gelato di crema 57
178. Trota, surgelata 56
179. Corvina 55
180. Tonno, sott'olio 55
181. Trota 55
182. Cefalo muggine 53
183. Crescenza 53
184. Bovino adulto o vitellone - tagli posteriori 52
185. Coniglio intero crudo 52
186. Melù o pesce molo fresco 52
187. Faraona, coscio, senza pelle, crudo 51
188. Coniglio intero, surgelato 51
189. Margarina -2/3 di grassi animali, 1/3 di grassi vegetali 50
190. Tacchino, fesa cruda 50
191. Rana 50
192. Halibut 50
193. Merluzzo o nasello crudo 50
194. Merluzzo o nasello, surgelato 50
195. Merluzzo o nasello, baccala' ammollato 50
196. Salmone, affumicato 50
197. Trota iridea d'allevamento, filetti 50
198. Merluzzo o nasello, surgelato, filetti 49
199. Occhiata 48
200. Spigola 48